靚太學煮餸: 蒸水蛋 2010.8.7

煮餸紀錄 - 蒸水蛋 2010.8.7


媽媽評分: 5/10  (都說媽媽的評分太過嚴謹!!)



有少少巢皮，但入面很滑。
可多多練習。

蒸水蛋其實不算太難，
不過媽媽沒有教我要下多少水，她說只要用這種大小的碟去蒸就知道要多少水...
那我是不是要一世帶著這隻碟囉?!
我想網上應該有教學的，大概可以用雞蛋嗀量水。

因為這餸所花的時間不多，所以又炒了一碟菜。

媽媽不願評分。太易，唔識可以去死。

這算是做了一頓清淡的午飯了吧!

的而且確，我和媽兩人就吃這做午餐 :)

(還開了一罐沙甸魚)

這個星期要學什麼菜式仍未決定。
一如找一個複雜一點的來試吧!

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